¿Qué presupuesto me aconsejaos dar?

Hola a todos, soy diseñador gráfico autónomo, en España.

Un cliente nuevo me pide presupuesto para crear una marca alimentaria, se usará para diversos tipos de productos, igual que puede hacer carrefour, hacendado, etc...
Los productos pueden ser, quesos, aceitunas, aceite, embutidos, conservas, chocolate, pastas, etc... en fin, una gran variedad.

La parte del logo y nombre es la parte fácil de presupuestar, la difícil para mí es, que esta marca puede llevar entre 30 y 50 productos aproximadamente, todos irán con la marca creada y misma imagen corporativa, dentro de esos productos abra diferentes tamaños en muchos de ellos ( ejemplo bote de 200 ml, bote de 500 ml, etc.), por lo que el packaging o etiqueta creada, habrá que adaptarla a diferentes tamaños.

Como no se cuantos productos serán exactamente, ni cuantos subproductos (diferentes tamaños), ni los diferentes formatos de cajas, envases, etiquetas que puedan incluirse en esos productos, como doy un presupuesto y plazo de tiempo para la entrega de estos diseños.

Gracias.