Ayuda con Illustrator CS5 Muestras definidas por el usuario

Buenas tardes a todos.
La cuestión es que me estoy volviendo loco para eliminar las muestras de color que yo mismo guardé en Illustrator CS5.
He intentado borrando las preferencias del programa, reinstalándolo... Y nada. Evidentemente debe haber alguna forma,
pero no he podido encontrar la solución.

He buscado en: Librería> Application Support>Adobe> Adobe Illustrator CS5>es_Es> Muestras
El problema es que ya había mirado ahí pero no me aparece la carpeta de Illustrator.

Sí puedo acceder a la carpeta Illustrator a través de Aplicaciones>Adobe>IllustratorCS5>Valores preestablecidos>Muestras,
pero ahí solo me salen las muestras por defecto, no las que yo he ido creando y guardando (en esa misma carpeta desde el programa).

Trabajo con un iMac, Mac OS X Lion 10.7.5 y como he comentado la versión de Illustrator es CS5.

Muchas gracias por cualquier ayuda.