Configurar cuentas de correo en plesk panel de 1 and 1

Tengo un servidor cloud dinámico con 1and1, y tengo varios dominios que tengo en hostytec y quiero trasladarlos al cloud de 1and1. Los dominios que están en hostytec tienen servidores pop e imap del tipo mail.dominio.com y con 1and1 las cuentas de correo se crean con pop.1and1.es y smtp.1and1.es.

He llamado varias veces al soporte técnico de 1and1 y me han dicho que si se puede hacer pero que ellos no dan soporte para Plesk Panel que es donde se supone que se debería de hacer esto.

Me resultaría mucho más fácil para el traslado de los dominios no tener que reconfigurar los gestores de correo (outlook, thunderbird, etc...) y configurar las cuentas tal cual están para que el traslado sea lo más transparente posible para la gente.

Alguien sabe como puedo conseguir configurar los dominios para poder poner servidores de correo del tipo mail.dominio.com???